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| 礁溪乡农会为推广金柑，研发多款金柑料理，如金柑鸡汤、金柑鲜鱼、枣伴鸭赏等。（宜兰县政府提供） |
中评社宜兰12月13日电／宜兰县是金柑最重要的产地，占全台产量90%以上，每年秋冬收成。今年受到连续台风影响，产量下降3到4成，仍有约1718公吨。礁溪乡农会推出产季活动，从即日起到耶诞节，连续12天办理梅香金柑免费DIY，也推出金柑牛舌饼等特色产品。
宜兰县政府农业处指出，金柑又称金枣，是宜兰重要产物，全县种植面积约192公顷。过去每年产量可达2500公吨以上，今年连续遭遇凯米、山陀儿、康芮等台风影响，加上连日冬雨，落果严重甚至一度出现将近八成农损。幸好康芮过后较未再出现灾情，全年产量仍有1718公吨。
礁溪乡是县内金柑重镇，种植面积约71公顷，今年产量667公吨，主要分布于林美、匏仑、二结三村等区。乡农会表示，12月14日到25日，将在汤恋物产馆3楼举办梅香金柑免费DIY教学，时间是每天上午10时到下午2时半，每场次40人，预计邀请千人报名。
礁溪乡农会从13日到15日，在农会骑楼举办市集展售，包含鲜果与加工品，消费满新台币500元可参加抽奖。近年积极推广金柑鲜食，研发出金柑鸡汤、金柑鲜鱼、枣伴鸭赏等多款料理，也和其他厂商合作开发金柑蛋卷、金柑牛舌饼、金柑冰淇淋等特色伴手礼。
农业处表示，今年金柑减产导致价格较往年稍高，不过并未飙到天价，仍在消费者可接受范围内。金柑富含丰富的维生素C、胡萝卜素与抗氧化物等等，也是台湾唯一可以连皮食用的柑橘类，深受消费者喜爱，呼吁要买要快，慢了就买不到了。 |
